Coriandre Thaï - Rau Ram

La coriandre thaï, appelée aussi coriandre vietnamienne ou Rau Ram est une herbe aromatique vivace au goût puissant. Plus poivrée et citronnée que la coriandre classique, elle s'utilise fraîche dans les soupes, les salades, les rouleaux de printemps ou pour accompagner des viandes et des œufs.